21 Mars: Journée du Tiramisù (accent sur le u)

Adoré par tout le monde (le mot existe en 23 langues et en Chine c’est le mot italien le plus connu), représentation du dessert italien par excellence, et une des premières recettes qu’on apprenait à faire tout seul en Italie, pour l’apporter aux réunions d’ados, car il ne demandait pas de cuisson, et les ingrédients étaient faciles à…

Il sottile fascino del Cavolo Nero – Le charme subtil du Chou Noir

Cousin du bien plus connu et à la mode «Chou Kale», ce chou, aux feuilles charnues et frisées, au port altère ( il est appelé aussi «Palmizio» – a forme de palmier), à la couleur brillante et foncée, est le roi de mon jardin d’hiver. Son nom botanique est Brassica Oleracea L. var. Palmifolia. C’est une variété…

C’est encore le temps de bons petits plats…

  Chers amis, Bienvenues dans le monde tout rénové de Peas&Love! Après des longues réflexions, des pauses, des hésitations et des entêtements, le nouveau site voit enfin le jour. Il est sous forme de blog, il sera mis à jour régulièrement, et vous y trouverez la

Bienvenue dans l’univers de Peas&Love

Lieu d’accueil à la campagne, pour se ressourcer entourés de beauté naturelle, artistique, humaine. Cuisine créative, pour goûter et aussi apprendre une nouvelle façon de se nourrir, en lien avec le vivant.

Cuisine à Domicile

Je ne suis pas un chef. Je fais à manger, comme ma mère le faisait pour moi. Je fais à manger pour ceux que j’aime et pour tous ceux qui aiment ma cuisine. Parce que cuisiner c’est avant tout un acte d’amour, et que tous les ingrédients du monde, même les plus recherchés, ne valent…

Cours de Cuisine

Pour télécharger et imprimer le calendrier, cliquez ici Les mots clés des cours de cuisine végétarienne de Peas&Love sont respect (du vivant, des produits, des saisons), créativité, souplesse, initiative personnelle, équilibre. Pendants les cours, tout le monde participe activement pour toucher, saisir et comprendre le parfum, le goût et le pouvoir nutritionnel des ingrédients. Les sujets…

Le Gite & le Camping-Car Bohème

Une charmante maisonnette ancienne pour se détendre, un camping-car bohème pour se dépayser. Et la nature toujours là, complice et tendre. Le Gîte Niché dans le bocage d’une région encore intacte, le Brionnais,