Aide au changement alimentaire: « Chang&Love »

Soyez vous-même le changement que vous voudriez voir dans le monde. Gandhi Selon les lignes directrices internationales de santé (les conseils de l’OMS, la Pyramide Mediterranéenne et les suggestions des societés scientifiques) une alimentation bienfaisante devrait être basée principalement sur des ingrédients d’origine végétale, le plus possible frais et variés. C’est ce que l’histoire de…

Cuisine à Domicile

Je ne suis pas un chef. Je cuisine pour ceux que j’aime, et j’aime tous ceux pour qui je cuisine. Parce que cuisiner c’est avant tout un acte d’amour, et que tous les ingrédients du monde, même les plus recherchés, ne valent pas grand chose si on ne leur donne pas une âme, c’est a dire…

La Reine de l’hiver

« Le loup frappe à la porte, toc, toc, toc. « Qui est là ? » demande la poule. Le loup répond : « C’est le loup. » La poule s’affole : « Le loup ! » « N’aie pas peur, poule : je suis vieux, je n’ai plus une seule dent. Laisse-moi me réchauffer près de ta cheminée, et me préparer une…

Le temps de l’abondance

La fin de l’été:  les beaux jours s’achèvent et les pique-niques sous le soleil, ainsi que les diners à la belle étoile, restent des souvenirs délicats comme des bulles de savon. En ville, quand la période de vacances se terminait, la rentrée d’école était la rentrée au travail aussi, et une petite mélancolie s’installait toujours…