Viaggio in Italia

Je suis rentrée avec les artichauts. Chaque fois c’est la même histoire: j’ai beau me dire que le local est mieux, que les légumes qui poussent là où j’habite sont ceux dont j’ai besoin, car mes exigences alimentaires sont naturellement ancrées au terroir où je vis… Après des mois de courges, légumes racines et choux,…